Chinese    English   





山梨酸钾是目前国际公认的无毒、高效防腐剂,它以山梨酸和碳酸钾为原料,经反应、 脱色、精制、造粒、干燥而成。

化 学 式 ——CH3CH=CHCH=CHCOOK

优异的色度   — 本厂山梨酸钾生产采用特殊的先进工艺路线,解决了国内外目前采用传统工艺路线产 品颜色偏黄、色价稳定性差等缺点,本厂产品颜色洁白,色价稳定性好。

良好的溶解性— 易溶于水(58.2g/100ml 20°C),溶于丙二醇(20g/100ml 20°C)、乙醇(2.0g/100ml 20°C

良好的热稳定性— 密封状态下稳定,分解温度270°C,但长期暴露于空气中易吸潮并氧化分解而着色。

良好的防腐性— 属酸性防腐剂,对霉菌、酵母和好气性菌均有抑制作用,其防腐性随着基体pH值降低而增加,其适用pH值防腐范围比苯甲酸钠广。

高的安全性— 是不饱和脂肪酸盐,可参加体内正常代谢,业已证明是一种安全的食品添加剂。

外      观— 白色粒状或白色粉末,无异味。

质 量 指 标— 产品质量符合GB13736-2008标准要求。

GB 13736-2008标准
项 目 指 标
山梨酸钾(C6H7KO2)含量 % 98.0-101.0
澄清度试验   通过试验
游离碱试验   通过试验
干燥失重 %≤ 1.0
氯化物 (以Cl计) %≤ 0.018
硫酸盐 (以SO4计) %≤ 0.038
醛 (以HCHO计) %≤ 0.1
重金属(以Pb计) %≤ 0.001
砷(以As计) %≤ 0.0003
铅(以Pb计) %≤ 0.0001